今日の相模湾三戸浜は、予報どおりの雨。
雪こそ降りませんでしたが、寒〜い一日となりました。
ただ、予報では雨は午前中で上がるという事でしたが、
この時間になっても、ポツポツと降り続いています・・・。
海はと言うと、北風の影響か、少しばかり白波が見えました。
荒れているというほどではないので、
出航には影響ないくらいでした。
風は、北の風３〜５ｍ。
寒さに拍車を掛けてくれました。。。

こんな寒い日は、やはり暖かい話しが良いですよね〜！？
この時期、暖かいと言えば、やはり鍋です！
最近は、色々な鍋が出てきましたね。
昨年、一部で流行したカレー鍋や
私はまだ食したことはありませんが、豆乳鍋なるもの。
定番で言えば、ちゃんこ鍋にチゲ鍋、石狩鍋、水炊き等等、
上げて行けば切りが無いです。
個人的には、体の芯から温まれるチゲ鍋が好きです。
上に列挙したような鍋は、どこのご家庭でも戴けますし、
お店でも食べれますね。
しかし！
中には、特定の方にしか食せ無い鍋もあります！
例えば、私も一度は食べてみたいと思っているのですが、
カワハギ鍋！！
その味は、てっちりに似ていて高級鍋にも負けずとも劣らない
とも聞き及んでいます。
実に興味深いっ！
カワハギは、鮮魚コーナーでも売っていますので、
食べられなくはないと思うのですが、
皆様のご好意により、新鮮なカワハギの味を知ってしまった
私の体が、受け付けるかどうか・・・。（笑）
と、言うのは、冗談ですが、
やはり、新鮮なカワハギとスーパーのカワハギでは、
味に違いが出てくることは必至！
どうせなら・・・、と、思ってしまうと、どうも手が出ません。
そして、もう一つ！
これぞ、釣り人の特権とも言うべき鍋があります！
そ・れ・は〜！！
アコウの鍋！！
幻の深海魚、アコウを食材に使った鍋があると聞きます。
アコウ自体、食したことが無い私には、その味を想像する事も
出来ず、果たして、どんな味の鍋なのか、
非常に興味があります。
そこで、ちょっくらネットで調べてみました。
それでわかった事。
アコウ鍋には、２種類あるという事！
１つは、キジハタを使った鍋。
キジハタの地方名でアコウと言う名がついており、
これを使った鍋を「アコウ鍋」と呼ぶそうです。
そして、もう一つは、アコウダイ（通称：紅アコウ）を使った「アコウ鍋」
ちなみに、キジハタは、スズキ目ハタ科の魚。
アコウダイは、カサゴ目フサカサゴ科の魚。
名前は似ていますが、別の魚ですね。（笑）
と、言う事で、紛らわしいですが、私が書いているのは、
アコウダイを使った鍋の事です。
ただ、調べれば調べるほど、どちらも同じ事が書いてあります。

「超絶美味！」

と言う事で、どなたか、宜しく御願いします。（爆）


明日は、朝から西風が強い模様。
ちょっと微妙な感じですね・・・。
東北の太平洋側は、「暴風雪」だとか・・・。
う〜む。。。


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